15. Januar 2025 – 15. Tewet 5785
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Shani Leiderman
Die 36-jährige Berlinerin ist Restaurantchefin und Patin der Kinotage
von Maria Ugoljew 09.09.2019
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Der israelische Chefkoch Yossi Elad über unverzichtbare Zutaten, seine kulinarische Herkunft und ein Essen mit Einstein
von Katrin Richter 07.07.2019
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Im Berner »Haus der Religionen« wird vegetarisch-ayurvedisch gekocht – und seit Kurzem auch koscher
von Peter Bollag 07.06.2019
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Im Restaurant »Gutessen« in Rio de Janeiro kochen zwei Frauen nach Rezepten ihrer Vorfahren
von Andreas Nöthen 04.04.2019
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Mit seinem »Bobbe Speisesalon« will Ariel Ehrenberg neue kulinarische Standards in Berlin etablieren
von Ralf Balke 21.02.2019
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Der israelische Spitzenkoch Gal Ben Moshe ist mit seiner Familie ins Berliner Umland gezogen. Trotz anfänglicher Skepsis vor fremdenfeindlicher Stimmung fühlt er sich dort wohl
von Simone Flores 22.11.2018
Esskultur
Der israelische Spitzenkoch Meir Adoni eröffnet sein neues Restaurant »Layla«
von Katrin Richter 01.11.2018
